LES ORIGINES DE PAQUES
A l’origine, Pâques est une fête juive, en hommage aux hébreux qui ont traversé la mer rouge, à leur sortie d’Egypte
Pourquoi les cloches de Pâques ?
Il s’agit là d’un symbole chrétien, dû aux cloches qui restent muettes depuis le jeudi Saint, en souvenir de Jésus mort sur la croix
Pourquoi les œufs de Pâques ?
L’oeuf est symbole de naissance, de création, de renouveau. Il est utilisé depuis l’antiquité pour célébrer le printemps et la fin du Carême
Avant le début du jeûne, les chrétiens écoulaient leurs stock d’oeufs et de lait.
Mais les poules continuent à pondre pendant le jeûne. Les œufs sont donc conservés, pour être offerts et partagés à la rupture du jeûne
Pourquoi le lapin de Pâques ?
L’origine serait une légende allemande, dans laquelle une femme pauvre ne pouvant offrir des chocolats à ses enfants, cacha de vrais œufs décorés dans le jardin.
En sortant, ses enfants ont aperçu un lapin et ont imaginé que c’était lui, qui avait dispersé les œufs
Et la question la plus importante : pourquoi du chocolat à Pâques ?
Par pure gourmandise
C’est à l’époque où l’on commence à travailler la pâte de cacao, que l’idée de remplir les coquille d’oeufs de chocolat à émergée
Sans doute l’une des meilleures inventions culinaires de l’histoire de l’humanité